☆完成写真☆レシピ・手順材料とりもも 2枚塩 1%にんにく2辺オリーブオイル50mlローズマリー 適量ソースまよ 大1粒マスタード 大1ヨーグルト 大1手順とりもも肉の重量の1%の塩を両面にまぶすジップロックにいれてよくもみ、ローズマリー、潰したにんにくをいれて2時間以上おく80度のお湯をわかし、袋のままなかにいれて温度管理を徹底して3時間いれておく(炊飯器を使うとよい)肉汁を大さじ2配分フライパンにいれて川面をしたにして強火でやくもりつけ